スタッフブログ
2015年6月30日 火曜日
フロランタン(^^)❤
こんにちは
船橋市前原の老川歯科医院です。
父の日以来、お菓子作りにハマっています
先日はフロランタンをつくりました(^v^)
サクサクの生地に甘いアーモンドキャラメルが相性ピッタリで
とっても美味しいですよね
以前つくった時は、余った普通のクッキー生地に
アーモンドキャラメルをかけただけなので、
サクサクホロホロにならず、風味も少なく失敗におわってしまいました泣
今回は生地にアーモンドプードルと、キャラメルの方にバニラエッセンスを
加えたので、風味豊かで、サクサクホロホロのフロランタンが
焼きあがりました
ただ、ちょっと甘さが足りなくて残念でした(><)
手土産に~と思って焼くんですが、本当はプリンや
ムースもつくりたい(><)
夏は暑くて、手土産にはちょっと怖いです、、、
なんかいい方法ないかな?
歯医者勤めなのにむし歯になる様なものばかり(><)
ガムも一緒に添えようかな・・・笑
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投稿者 老川歯科医院