歯科に関して
2020年7月 4日 土曜日
五感をつかった食べ方
こんにちは
船橋市前原にある老川歯科医院です
五感を刺激する「食べ方」を育みましょう！！
◎彩り豊かな盛り付けで食卓 → 視覚（食材の色・大きさ、料理の盛り付け）
◎歯ごたえ・舌ざわりのおいしさ → 触覚（食感・喉越し、食材に触れる）
◎おいしい香りで食欲倍増 → 嗅覚（料理の香り、食材の匂い）
◎噛んでつぶして美味しさアップ → 味覚（噛んで味わう、薄味を感じる）
◎サクサク、カリカリ美味しい音 → 聴覚（料理・咀嚼音、食事中の会話）
口の中の味蕾（みらい）
食べ物の味覚を脳に伝えるのは、舌や喉の粘膜に広く分布する味蕾（みらい）です。
舌だけで約5,000個もの味蕾があります。
食べ物をよく噛むことで味覚センサーがよく働くようになります。
こうした口からの味覚情報や視覚などその他の五感からの
情報が集約され、「美味しさ」を脳が判断するのです。
美味しい食事をするためにも
お口の中を清潔に保ちましょう！！
「歯とお口に関するご相談なら船橋市前原にある老川歯科医院へ」
http://www.oikawa-dc.com/
船橋市前原にある老川歯科医院です五感を刺激する「食べ方」を育みましょう！！
◎彩り豊かな盛り付けで食卓 → 視覚（食材の色・大きさ、料理の盛り付け）
◎歯ごたえ・舌ざわりのおいしさ → 触覚（食感・喉越し、食材に触れる）
◎おいしい香りで食欲倍増 → 嗅覚（料理の香り、食材の匂い）
◎噛んでつぶして美味しさアップ → 味覚（噛んで味わう、薄味を感じる）
◎サクサク、カリカリ美味しい音 → 聴覚（料理・咀嚼音、食事中の会話）
口の中の味蕾（みらい）
食べ物の味覚を脳に伝えるのは、舌や喉の粘膜に広く分布する味蕾（みらい）です。
舌だけで約5,000個もの味蕾があります。
食べ物をよく噛むことで味覚センサーがよく働くようになります。
こうした口からの味覚情報や視覚などその他の五感からの
情報が集約され、「美味しさ」を脳が判断するのです。
美味しい食事をするためにも
お口の中を清潔に保ちましょう！！
「歯とお口に関するご相談なら船橋市前原にある老川歯科医院へ」
http://www.oikawa-dc.com/
投稿者 老川歯科医院
