咀嚼の大切さ|歯科に関して/船橋市前原の老川歯科医院

歯科に関して

2023年10月30日月曜日

咀嚼の大切さ

こんにちは。
船橋市前原にある老川歯科医院です。

歯並びを良くする第一条件が咀嚼力で子どもの頃から
しっかり食べ物を噛む習慣があれば顎の骨が
発達し口や顔の筋肉も鍛えることが出来ます。

ところが軟らかい食品のあふれる現代は
若者たちの咀嚼力の低下が社会問題と言われるほど。
その影響の根深さを示すある実験結果があります。

マウスの実験で硬い食べ物を与えたグループと
軟らかい食べ物を与えたグループの性格、行動、知能
などを比較した結果違いが出ました。

軟らかい食べ物だけで育ったマウスは脳の神経細胞
を増やす海馬が十分に働かないことがわかったのです。

栄養はまったく同じで、食べ物が硬いか軟らかいかの違いだけ。
軟食育ちのマウスの特徴は｢我慢ができない｣｢順応性が低い｣
｢孤立しがち｣。これは現代の子どもだちに多く見られる
問題行動と類似点がないでしょうか？

この結果をそのまま人間に当てはめることはできませんが
咀嚼というあごの運動が脳に刺激を送り
神経細胞の発達を促すことは確かです。

話すという行為は、脳の働きと一体になった口の活動です。
唇や舌お筋肉が滑らかに動くと同時に、自分の思考を
感知して言葉に組み立てる脳細胞もスムーズに
働かなければ話すことは出来ません。

正しく話すために必要な口と頭、その両方の活動に
咀嚼は大きな役割を果たしているのです。

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http://www.oikawa-dc.com/

投稿者老川歯科医院